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这边开业那边歇业,江阴的夜市,究竟能走多远~~
大盆
2023-08-11 14:58


全部九成新!打包出售!

这又是江阴哪处


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近日,开业未满一个月的月城中农都夜市开始出售夜市用品。


其实江阴并不止这一处,自从疫情放开以来,夜市如雨后春笋般在江阴的各乡镇冒了出来,但是奇怪的是,其中有很大一部分夜市,如今都是歇业、关门的下场。


难道说,夜市经济真的和江阴“八字不合”?


并非如此

江阴其实也有能够“撑门面”的夜市


时代广场夜市


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(时代广场夜市)


其实江阴热闹的夜市还是很多的。比如时代广场夜市,它位于江阴城东的时代广场,江阴主城区好位置,周边小区众多,不缺人流量,是最近江阴夜市中热度比较高的。


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(时代广场夜市)


相比起乡镇夜市,时代广场作为城区夜市,具有人流量大的先天优势,加上停车方便,夜市的产品种类多,510小编认为时代夜市的前景还是不错的。


南闸金三角夜市


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(南闸金三角夜市)


南闸金三角夜市作为江阴比较有名的网红夜市之一,它的宣传中短视频平台的推广可以说是起到相当大的一部分作用的。


不过南闸金三角夜市也是风波不断,先前曾流传出考虑歇业的消息,不过最后决定还是继续营业,据说今后夜市将走平价路线,这点倒是大家都非常喜闻乐见的。


华士夜市


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(华士夜市)


还有一个比较特殊的夜市,就是华士夜市,作为江阴1.0版本的夜市,它可以称得上是经久不衰。


这种流动性强低价位品种丰富的夜市,它生命力是最顽强的,在江阴众多夜市中,深受小伙伴们的追捧。


江阴那些日渐冷清的夜市

问题出在哪?


一、地段+人流量


好的地段才会有充足的人流,这是夜市能持久火热最重要的原因之一。


江阴的各大夜市中,往往最先没落的是那些离城区较远、人流量不足的乡镇夜市,为了弄夜市而弄夜市,去夜市来回的路程比逛夜市的时间还长,确实是得不偿失。


久而久之,去这样的夜市的消费者越来越少,夜市凉凉也是意料之中。


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(常州大学城夜市)


举个地段选择做得比较好的例子,咱们隔壁市的常州大学城夜市。


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(常州大学城夜市周边)


我们从常州大学城夜市的区位上可以看到,夜市周边放眼望去都是学校、科教城,根本不愁人流量,自开业以来,不分寒暑,人气一直非常旺盛。


二、同质化严重


大家有没有发现,江阴的各大夜市,好像都长着同一张面孔。这个夜市卖什么,那个夜市也跟着卖什么,这就导致了一个现象:


去了一个夜市,像是去过了江阴所有夜市。


不说惊喜,消费者心中连一丝涟漪都泛不起,公式化的照本宣科,夜市累了,消费者也累了。


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(青岛李村夜市)


这方面做得比较好的,510小编首推的是青岛的李村夜市。李村夜市之所以成功,依靠的并不仅仅是青岛作为旅游城市所带来的人流原因。


它能够长久火热的关键因素在于,求变


李村夜市的特点是小吃种类多,这里有很多网红小吃,而且更新速度快。每隔一段时间夜市就有新的流行小吃出现,在这里能吃到一些其他地方没有的小吃。不断地推陈出新是李村夜市最吸引人的地方之一。


三、夜市产品定价过高


就咱江阴夜市的这个情况,并不像其他旅游城市的夜市一样,一次性的生意做得多。夜市的摊主们更多地应该想想办法留住一些回头客


没错,510小编说的就是夜市的产品定价。不得不说江阴有些夜市的定价真的有点太高了,“屠龙宝刀”咔嚓一刀,狠赚第一波,杀鸡取卵式的高定价很容易断了夜市的后路。


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(林旺夜市)


再来看看三亚海棠湾的林旺夜市,一直都是平价的代名词,规模算不上特别大,但是夜市主打海南特色,价格亲民,不仅是游客,本地回头客也非常多。


本地客户的回流,对于一个夜市的良性循环而言至关重要。


四、夜市的管理和卫生


其实夜市文化不仅可以宣传城市形象也可以促进消费经济,本来是好事,但如果是因为最主要的安全卫生总是频繁被诟病实在是不应该,而摊位过少,规模过小的夜市,也很容易让人有一种去了一次就不想再去一次的感受。


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(清迈周末夜市)


在清迈感受到的是不同的地摊文化,晚上规定的街道两边全部布满了摊位,甚至寺院也开放成为摆摊的场所,哪怕沿着主街走一遍也要三、四个小时,足够大的夜市规模,才能够吸引更多的消费者。


同时,夜市中也是看不到公共垃圾桶的,逛夜市遗留下的垃圾,周边摊位的老板看见了会招呼扔到他们自带的垃圾桶中。


等夜市结束,再看大街依然是干干净净,摊位的人还会用水冲地,510小编认为,这才是管理合格的夜市文化。


写在最后:


其实510小编个人认为,咱们江阴人对夜市的态度非常简单,关键就在你便不便宜好不好吃。


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(网友评论)


如果逛一遍夜市吃喝的开销,比去餐馆吃一顿还高,夜市对我们来说就失去了意义,很难得到大家的认可。


最后,510小编衷心希望各位做夜市的朋友们,好好“修炼内功”,及时改良调整,给我们的夜市文化打上专属于江阴的味道。


也好等双铁通车后,给来江阴的新伙伴们,一点小小的“江阴夜市震撼。”

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